IstraPanorama

Wij waren allemaal al eens eerder in istrië geweest. Maar nu was het tijd om Casa Acqua Dolce (naam gegeven door Joris naar analogie met "Het Zoete Water" recreatiepark in Oud-Heverlee waar sommige van ons vandaan komen en een knipoog naar de wellenss) in Oprtalj eens uit te testen. Niet alleen het huis, maar ook alle mogelijk activiteiten. 

De ene dag gingen we wandelen in het Ucka gebergte (pure natuur en we zagen de hele dag geen mens); dan een dag moutainbiking vanuit Oprtalj naar Zrenj, het Kastelum, Sovinjak, Vrh, Livade en terug naar Oprtalj (heel pittig); we bezochten wijnboeren (vooral de champagne bleek echt top) en olijfolieproducenten (Claudio en Irene gaven ons een nieuwe betekenins aan olijfolie); we gingen op "truffeljacht" (met honden) in de Mirnavallei, en lieten die verwerken in de maaltijd die een nederlandse topchef voor ons bereidde in onze eigen keuken; we gingen zeilen langs de kust van Istrië (en zagen deze keer geen dolfijnen); maakten een korte wandeling naar Balini; en genoten van de lokale restaurants. En dit alles in één week!!!

En dan het huis zelf: een woonruimte met een prachtig zicht; een keuken om pas echt te genieten van apperatieven en een supermaaltijd te bereiden; slaapkamers met sfeer en sommige met een authentieke complexe dakstructuur en een badkamer waar zich goedvoelen geen loos begrip is; en natuurmijk de WELLNESS: gewoon perfect, zeker na een dag met veel sport of gewoon om te genieten. En dit alles in een huis dat gerestaureerd is met enorm veel gevoel voor geschiedenis en smaak.

Dit is een huis dat we aan iedereen kunnen aanraden. En verken de omgeving. Er is zo veel te zien.